Werden Sie Teil der Lufthansa Group und arbeiten Sie in einem lebendigen Aviation Umfeld. Sie erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe mit für die Gastronomie unüblichen regelmäßigen und planbaren Arbeitszeiten. Sie sind mitverantwortlich für das attraktive Angebot in unserem Betriebsrestaurant und
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Sous Chef (all genders)
Job Description:

Werden Sie Teil der Lufthansa Group und arbeiten Sie in einem lebendigen Aviation Umfeld. Sie erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe mit für die Gastronomie unüblichen regelmäßigen und planbaren Arbeitszeiten. Sie sind mitverantwortlich für das attraktive Angebot in unserem Betriebsrestaurant und profitieren von spannenden Benefits inklusive Flugvergünstigungen.

Aufgaben
  • Postenleitung, Schichtleitung und stellvertretende Küchenleitung im Betriebsrestaurant
  • Gestaltung von Speiseplänen
  • Umsetzung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Betriebsrestaurant
  • Personaleinsatzplanung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitender
  • Produktion von warmen und kalten Speisen
  • Portionierung und Ausgabe der Speisen
  • Beratung der Kunden
  • Kontrolle und Bestückung von Aktions-/Salatbar, Getränke- und Servicestationen
  • Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen, ordnungsgemäße Warenvereinnahmung im Warenwirtschaftssystem
  • Vorbereitung und Durchführung von Inventuren
  • Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie aller gewerbe- und lebensmittelrechtlicher Vorschriften
  • Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der Führungskraft
Beflügelndes Umfeld

LGTM Team in neuer Workwear

Mitarbeitende der Lufthansa Group Taste & More GmbH in ihrer neuen Workwear.

Koch der LGTM bei der Arbeit

Blick in eine unserer Küchen

Video: https://player.vimeo.com/video/912912266

Fly Big at Lufthansa Group

Starten Sie mit uns durch.

Benefits

Urlaubs- / Weihnachtsgeld

Finanzberatung / Sozialberatung

Kostenloses Parken

Zahlungen Schichtzulagen

Flugvergünstigungen

Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber)

Jobticket / Zuschuss ÖPNV

Jobrad

Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten

Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc)

Arbeitskleidung wird gestellt

Teilzeitmodelle

Familienservice (Unterstützung beim Finden von Betreuungsmöglichkeiten)

Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebsarzt

Fitnessstudio / Sportangebote / Betriebsfußball etc.

Spinde für Radfahrer / Sportler

Duschen

kostenlose Snacks / Getränke

Urlaubs- / Weihnachtsgeld, Finanzberatung / Sozialberatung, Kostenloses Parken, Zahlungen Schichtzulagen, Flugvergünstigungen, Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber), Jobticket / Zuschuss ÖPNV, Jobrad, Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten, Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc), Arbeitskleidung wird gestellt, Teilzeitmodelle, Familienservice (Unterstützung beim Finden von Betreuungsmöglichkeiten), Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten, Betriebsarzt, Fitnessstudio / Sportangebote / Betriebsfußball etc., Spinde für Radfahrer / Sportler, Duschen, kostenlose Snacks / Getränke

Voraussetzungen
  • Einschlägiger Berufsabschluss oder durch mehrjährige einschlägige Berufserfahrung erworbene Qualifikationen und Kenntnisse plus fachliche Zusatzqualifikation (z.B. AEVO, Küchenmeister, Ernährungsberater)
  • Ausgeprägte Sicherheit in der Anwendung der arbeitsplatzrelevanten IT-Tools
  • Sehr hohe Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung
  • Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
  • Ausgeprägte Flexibilität
  • Fähigkeit zur fachlichen Personalführung
  • Sorgfältige, systematische Arbeitsweise unter Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften
  • Ausgeprägte Freundlichkeit und Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Technisches Verständnis
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
  • Führerschein Pkw Klasse B wünschenswert
Unternehmen

Über Lufthansa Group Taste & More GmbH

Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Sitz in Hamburg und verantworten die Gemeinschaftsverpflegung der Deutsche Lufthansa AG an den Standorten Frankfurt, München, Hamburg und Köln.Rund 400 Mitarbeitende sorgen in 14 Betriebsrestaurants, 12 BARTESSE Kaffeebars, einem Businessrestaurant und rund 90 Coffeepoints für das Wohl unserer täglich mehr als 17.000 Gäste.Neben der Betriebsgastronomie zählen wir als Unternehmen umfassenden Konferenz- und Eventservice sowie Floormanagement in Collaboration Areas und weitere innovative Services und Dienstleistungen für die Lufthansa Group zu unserem Produktportfolio.
www.lufthansagroup-taste-and-more.de
Company Details
Lufthansa
Wadowicka 3B
Krakow, Malopolskie Poland, International 30-347 International
www.lufthansa.com/us/en/homepage
431 Open Jobs Available
Lufthansa Global Business Service
(Job and company information not to be copied, shared, scraped, or otherwise disseminated/distributed without explicit consent of JSfirm, LLC)
Job Info
Location
Hamburg, Hamburg, Germany
Type
Permanent
Company Details
Lufthansa
Wadowicka 3B
Krakow, Malopolskie Poland, International 30-347 International
www.lufthansa.com/us/en/homepage
431 Open Jobs Available
Lufthansa Global Business Service

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